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让“东山鱼”鲜到“家”
2015-10-29 10:55  浏览:186
 “昨天下午,武汉市欧爸料理的吴先生发来订单,要2.5公斤剑虾、2.5公斤虾仁、10公斤白带鱼,晚上7时发货,经厦门空运武汉,今天下午3时许就收到确认信息。借助电商和现代物流,我把‘东山鱼’销到全国了!”被称为“东山岛海鲜大哥”的陈若海打开物流清单激动地说。

    没人要的养殖场价增5倍

    陈若海1985年出生于东山县铜陵镇的一个渔民世家。他的父亲于1996年转行养殖扇贝,经营状况良好。2004年陈若海考入福建师范大学电子商务专业学习,家人希望他毕业后不要再当渔民,能做个白领。

    2007年夏天,父亲病重入院,正在毕业实习的陈若海急忙赶回家中照料。第二年,父亲弥留之际说:“想把扇贝场卖掉,可是降到12万元还没人要啊!”“我来干,扇贝场决不会荒废的!”陈若海握着父亲的手哽咽道。

    此后,陈若海驾船出海,与员工们一起整天生活在养殖场上,并虚心学习饲养及管理知识,从一个白净的文弱书生变成一个黝黑的粗壮渔民。

    但父亲去世后,养殖场原有的客户逐渐消失,销售成了新问题。

    2008年8月初,潮州客商林春到东山县欲采购500公斤扇贝。但当时受台风影响,风高浪急,许多养殖户都不想冒险,陈若海闻讯带2名员工下海采收扇贝。雨打湿了全身,扇贝壳划破了手脚,新鲜的扇贝如期装车,林春龙非常感动,并成为陈若海自主创业以来的第一个客户,还介绍来许多新客户。至2009年底扇贝养殖场因当地“三湾整治”而停养,陈若海赚到60万元,是2008年出让价的5倍。

    快递从拒收到上门服务

    停养扇贝后,陈若海到东山县一房地产公司当客户经理。接待了许多南来北往的客户后,陈若海发现大家都对东山的海鲜赞不绝口,但都有“当地无法买到”的遗憾。如何让外地人也能品尝到绿色健康的东山海鲜呢?2013年,陈若海辞职,专心做起海鲜生意。

    起初,他向当地的海钓客收购各种海鲜,加入冰块用泡沫箱包装,然后通过顺路车寄往福建沿海城市。2013年中秋节前,第一单10公斤虾蛄成功寄到漳州市客户手中。他还发挥自己的电子商务专业特长,创建了微博、微信公众号,朋友圈迅速从福建扩展到全国各地,订购客户也越来越多,传统的寄车模式已不能适应。于是,陈若海打起快递的主意。但快递公司却拒绝接单,因为担心冰块融化会漏水、海鲜易变质。

    吃了闭门羹后,陈若海选择了航空冰袋和具有保温功能的包装材料,夏季36小时、冬季48小时内都能确保海鲜的鲜度,并且不会漏水,快递公司信服了。现在,快递每天傍晚都会主动上门装运已包装好的东山海鲜。

    绿色健康食材,方便快捷物流,守法诚信经营,加上“东山岛十佳旅游形象大使”卢聪娜当贤内助,“东山岛海鲜大哥”的名号更响了。

    每年下半年是东山海鲜最畅销的时候,陈若海与妻子卢聪娜每天都忙于接单、挑货、包装、快递。陈若海还时常将海鲜到岸、筛选、包装的过程进行微信直播,并对各种海鲜的特性、功效及烹饪方法进行介绍,吸引了更多客户。如今,已有40多家淘宝店、微商加入陈若海的电商大军。目前,仅“东山岛海鲜大哥”一家就有100多个海钓客和生态养殖大户长期提供20多种优质海鲜,每月的快递费用就要1万多元。

    目前,国家政策支持电子商务发展,东山县也出台扶持措施,正在建设电商产业园。乘此东风,陈若海正在注册东山县若海电子商务有限公司,准备开设天猫旗舰店,做大做强东山海鲜电子商务,带领大家共同致富。他还升级了包装材料,保鲜时间可比之前延长6至8小时。

    陈若海说:“我们的食材新鲜、原生态、健康的。现在,通过互联网和现代物流,全国各地食客足不出户就可以品尝到东山风味的海鲜!”