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山东威海水产品市场海参价格持续高位运行
2011-11-10 16:20  浏览:1547

从中秋节开始,威海水产品市场海参价格迎来一波持续上涨态势,市场价格从上月的每公斤194元上涨至目前的每公斤224元,上涨幅度达15.5%,创下近年来市场新高,比今年春季上涨达40%左右。 

  威海地区每年鲜海参产量大约在3万吨左右,占全省产量的48.4%。造成近期海参市场价格上涨的主要原因是天气的影响,而市场需求量却明显增加。由于今年夏天经过海参产区的两次台风灾害造成海参价格有所减产。此外,市场购买力的增强也是活海参价格走高的主要原因。随着年关的到来,海参加工企业购买力明显增强,这也促使海参价格上涨。据了解,每年秋冬季,市场活海参的需求量都会明显增多,目前虽然海参采捕工作已经开始,但今年从目前市场趋势来看,采捕量依然很小,预计11月中旬将会迎来采捕高峰。届时,活海参价格有望小幅震荡回落。但业内人士分析指出,今冬威海市民依然将会吃高价海参,活海参价格应该不会低于每斤百元。但从目前市场价格来看,短期内活海参价格继续上涨的可能性不会太大,市场价格将会在每公斤220元左右徘徊。 

  在其他海产品中,威海水产品市场鲍鱼价格稳中有升,市场5个头鲍鱼每公斤在380元,6个头鲍鱼每公斤在280元,8个头鲍鱼每公斤在190元,比上月上涨5.6%;13个头鲍鱼每公斤在146元。随着本个月后南方鲍鱼的陆续大量上市,市场价格有望震荡回落。近期市场扇贝价格近期走势相对平稳,市场价格每公斤一般在10-12元。