目前,韩国是越南长海有限公司最主要的海外出口市场。此外,长期经略亚洲的长海公司也曾力图开拓泰国等东南亚地区市场。然而今年的市场需求和原料供应情况却令长海公司措手不及。
最近,越南长海公司总经理阮先生接受记者采访时向记者讲述了他个人对今年市场情况的感受。越南长海公司主要经营虾酱、鱼酱、鱼露等产品,主要贸易市场是东南亚和日韩地区。但今天的市场需求情况与往年完全不同。首先,韩国第一次超过日本成为该公司鱼酱、鱼露的第一大出口市场。而且根据最新销售数据显示,在韩国地区的鱼露鱼酱销售火爆情况有可能持续至年底。而过去对越南鱼露情有独钟的日本客户今年却一反常态的大幅削减鱼露进口量,有部分多年合作的日本进口商今年直接不再与长海公司联系。虽然鱼露和鱼酱并未发生积压,但市场走势却令从业十多年的阮总经理摸不到头绪。
更加尴尬的是,在销售市场行情诡异的同时,国内原料供应也突然爆发危机。制作鱼露、鱼酱和虾酱的原料 要么大幅减产,要么就被手握重金的他国原料进口商高价买走。在原料供应最困难的9月份,阮总经理不得不控制长海公司的国内产品生产量来满足对外出口市场的需求。
“虾早期死亡综合征让虾酱原料涨价,而越南鲶鱼价格跳水带来的并非供大于求,而是一鱼难求。”阮总经理对记者说出这段话时眼神中充满了疑惑。
由于泰国在东南亚地区中是虾早期死亡综合症肆虐最严重的地区,其生虾减产接近50%,制作鱼露和鱼酱少却少不了使用生虾。同时,泰国是东南亚游客最集中的地区之一,而越南同泰国在饮食方面极为相似。因此阮总经理在今年6月份曾带领公司销售部门前往泰国开拓市场。
但阮总经理和他的团队来到泰国发现市场并非想象中的供应紧俏,而令阮经理更意想不到的是,泰国出售的鱼露和鱼酱中居然出现了中国产的鱼露和鱼酱,而且销量不小。阮经理对记者表示过去,由于中国的饮食结构与东亚不同,鱼露和鱼酱在中国是一种小众需求品,主要是中国南部与东南亚接壤地区民众的主要消费品,因此原本中国国内鱼露和鱼酱产量不大。
在泰国发现中国产鱼露和鱼酱,就代表着中国鱼露鱼酱的生产量并未受到中国沿海地区肆虐的虾早期死亡综合症影响。而中国从越南高价买进生虾后生产出的鱼露居然售价与越南对泰国出口价格相近,这令阮经理无法理解。正常情况下,中国利用越南原料制成的鱼露、鱼酱产品再对东南亚出口一般不具有价格优势。
虽然快速的市场变化冲击着阮经理与长海公司销售团队的神经。但值得庆幸的是,由于韩国对越南鱼露等产品的需求大涨,截止到今年该公司生产的1312吨相关产品并未发生积压,均成功对外出口。甚至为了对外出口而大幅缩减了国内市场销售。
但阮经理对记者表示他担心的不是现在,而是将来。若中国海产品生产商也参与到相关产品的贸易竞争中,越南的鱼露鱼酱生产厂商就不得不在亚洲市场面对一个非常恐怖的竞争对手。