- 白菜250克
- 虾6只
- 猪肉100克
- 油3勺
- 盐少量
- 味极鲜酱油1勺
- 葱少量
鲜虾烧白菜的做法
1.
白菜洗净控水切成小片。
2.
猪肉切片，葱切碎。
3.
虾洗净剪掉虾须。
4.
热锅凉油加入猪肉煸炒。
5.
加入葱碎炒香后加入白菜翻炒。
6.
加入一勺味极鲜酱油翻炒均匀。
7.
白菜炒至八成熟，炒出一些水分，加入虾翻炒。入锅白菜不出水可加入少量水。
8.
炒至虾熟透，加入盐调匀即可。
烹饪技巧
白菜炒时会出水，如果白菜比较干不出水，可以加入少量的水。
