把带子清洗干净,记得把外边的壳也刷干净
把蒜头剁碎,越碎越好(很入味)
把剁碎的蒜头,盐,花生油放进一个碗里进行搅拌
把酱料放进带子里面
加点葱花,准备放进锅里蒸15-20分钟就可以吃啦
蒸好的带子(可以不用添加鸡精之类的,因为带子本身就很鲜甜)
带子现在这个季节非常多,也很便宜,我觉得味道不比扇贝差。