在家里想吃到它怎么办呢,除了点外卖,那就是自己烤了。设备简单,有烤箱、烤盘即可;制作简单,洗洗送入烤箱即可;调味简单,除了放点黄油,最主要的一味调料:生抽不要忘了放即可。
甚至连黄油都不放,只放生抽也可以。因为生抽里就有了咸味、鲜味、甜味。它的味道已足够丰富。
人生那么多选择,最简单的选择法其实就是,选那个你觉得最重要的即可。
不要,什么都想要......
你上一盘烤花蛤,正好我配酒来喝,这样的生活,也够了......主料
- 花蛤500克
- 洋葱20克
- 黄油20克
- 生抽适量
只放生抽就超好吃的烤花蛤的做法
1.
将花蛤浸泡在清水中待其吐沙干净。
2.
清洗干净后沥去水。
3.
放入锡纸盒中。
4.
洋葱切成小粒。
5.
将黄油小火热化。
6.
在花蛤上撒洋葱粒。
7.
淋上黄油。
8.
淋上生抽。
9.
抓拌均匀。
10.
将锡纸盒放入预热至220度的烤箱中层,烤几分钟,至花蛤全部开口即可取出食用。
烹饪技巧
水泡花蛤时放几滴油,可使其尽快吐净沙。