主料

• 明虾 (适量)
• 红椒末 (适量)
• 蒜末 (适量)
• 生姜 (适量)
• 胡椒粉 (适量)
• 盐 (适量)

辅料

• 色拉油 (适量)

厨具 炒锅 分类 热菜咸鲜炸十分钟简略难度

• 活明虾冲刷沥干
• 放热油里炸至至变色捞起
• 姜切丝、红椒切末，蒜捣成蒜蓉
• 起油锅，将姜丝、红椒末，蒜蓉爆喷鼻
• 加盐和胡椒粉
• 将炸好的虾倒进翻拌下让其进味即可。