主料

• 龙眼 (20颗)
• 明虾 (10只)

辅料

• 胡萝卜 (一小块)
• 芦笋 (3根)
• 玉米 (一小段)

厨具 蒸锅 分类 荤菜常见菜式热菜咸甜蒸十分钟通俗难度

• 明虾剥壳取虾仁
• 胡萝卜、芦笋、玉米分辨切成粒
• 龙眼剥壳往核，放在一边备用
• 将虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥
• 在剁好的虾泥里放进少许盐、黄酒和生粉
• 顺时针标的目的搅拌平均
• 将搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里
• 锅中烧水，将塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后年夜火蒸10分钟即可