主料

• 明虾 (6只)

辅料

• 玉米 (适量)
• 胡萝卜 (1/3根)
• 生姜 (4片)
• 年夜蒜 (1瓣)

厨具 不粘锅、煮锅、炒锅 分类 常见菜式热菜酸甜炸十分钟简略难度

• 1.资料：明虾6只 生姜4片 年夜蒜1瓣 胡萝卜1/3根 玉米少许 调料：协调油半碗 （实耗13克摆布） 亨氏番茄酱2汤勺 耗油半勺 盐巴适量 白糖适量 鸡精适量 玉米淀粉1勺
• 用牙签刺进虾背第二节挑出虾线。
• .把生姜年夜蒜切碎，胡萝卜切丁，玉米洗净哦。
• 年夜虾倒进淀粉抓匀。
• .油烧到5成热倒进虾炸。
• .锅里留油倒进年夜蒜爆喷鼻。
• 倒进玉米和胡萝卜丁炒熟。
• 倒进盐巴鸡精白糖。
• 倒进番茄酱。
• 勾进水淀粉，待浓稠了。
• 倒进炸好的虾拌匀即可出锅。
• 上桌喽。

小窍门：

小提醒：*.炸虾要看住火候别焦了。*汤汁必定要浓稠速度的把番茄酱平均的裹上，否则会不脆了。*炸好的虾皮很脆不消在剥皮了。