主料

• 海虾 (600克)
• 干罗勒叶 (1小勺)
• 年夜蒜 (3瓣)
• 洋葱 (半个)
• 咖喱 (2块)
• 椰子汁 (150克)
• 淡奶油 (50克)
• 柠檬 (半个)
• 盐 (适量)

辅料

• 无

厨具 炒锅 分类 微辣烧十分钟简略难度

• 预备资料
• 虾洗清洁之后,用刀开背,往泥肠,往虾须
• 整理好的虾
• 洋葱,年夜蒜切成小丁,备用
• 起一油锅,倒进适量的油,下洋葱和年夜蒜炒喷鼻
• 炒出喷鼻味后下虾,持续翻炒至虾变色,倒进椰子汁(假如是椰浆那就更好了,)
• 淡奶油
• 咖喱块
• 罗勒叶和盐
• 中小火收汁,大要也就2到3分钟,不克不及过久,虾肉轻易老,出名锅前,挤进半个柠檬汁,
• 出锅,装盘
• 虾上包了一层厚厚的汤汁,喷鼻