主料

• 意面 (适量)
• 火腿 (4片)
• 虾仁 (适量)
• 白酱（附做法） (一小碗)
• 青豆 (适量)

辅料

• 黑胡椒粉 (1勺)
• 盐 (1茶匙)

厨具 平底锅、煮锅、炒锅 分类 外国美食意面奶喷鼻炒廿分钟通俗难度

• 虾仁放适量黑胡椒粉、和一小勺白酒腌制一下。由于我买的是挑了虾线，而且微熟的，所所以粉红色
• 年夜蒜进锅炒出喷鼻味
• 放进虾仁煸炒
• 然后下进青豆，青豆无需先过水，用生的就可以。
• 接着想进切成小方块的火腿片。
• 倒进一小碗白酱，我今天做的两人份的意面，所以一小碗白酱足够了。
• 再参加小半碗的水稍微稀释一下。
• 在做酱料之前，就可以烧一锅水，水开之后参加半勺盐和几滴食用油，然后下进意面，这种修长条中粗的意面，年夜约煮13-15分钟，具体看你买的意面背后的成熟时光然后减往2-4分钟即可。
• 意面煮好后，直接捞进酱汁里面，搅拌平均。
• 然后就可以出锅装盘啦。
• 还有一种服法我小我比拟爱好，就是先鄙人面垫一层撕碎的生菜，然后放上意面，撒一些欧芹碎，如许吃的时辰拌着生菜一路吃也比拟爽口。