主料

• 圆椒 (1个)
• 木耳 (30克)
• 虾仁 (150克)

辅料

• 生抽 (10克)
• 盐 (1克)
• 糖 (1茶匙)

厨具 炒锅 分类 家常菜热菜咸鲜炒半小时通俗难度

• 制品虾仁洗净，加少许黄酒腌制往腥；
• 木耳泡软洗净进锅焯水2分钟捞出控水；
• 圆椒洗净切年夜块；
• 葱切段、姜切丝；
• 锅中热油，下葱姜丝爆喷鼻；
• 下进虾仁滑炒；
• 下进圆椒翻炒平均；
• 下进木耳翻炒平均；
• 炒至圆椒变软，参加调料翻炒平均；
• 出锅装盘。??????