主料

• 虾仁 (100克)
• 杂蔬 (50克)
• 藜麦 (20克)
• 核桃仁 (4瓣)

辅料

• 橄榄油 (30克)
• 柠檬汁 (5克)
• 蜂蜜 (5克)
• 盐 (少许)
• 黑胡椒碎 (适量)
• 料酒 (少许)

厨具 平底锅 分类 沙拉外国美食其它拌半小时简略难度

• 藜麦提前浸泡2小时，时代换几回水往色往涩。然后放进锅里加水煮15分钟焖5分钟
• 捞出后用纯清水冲凉沥干水分备用
• 虾仁洗清洁后吸干水分加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会
• 杂蔬焯水捞出沥干水分备用
• 锅里参加少量贝蒂斯特级初榨橄榄油
• 放进腌制过的虾仁翻炒，炒制虾仁变色盛出备用
• 预备油醋汁的资料
• 依照醋和油1：3的比例调制，取一小碗参加贝蒂斯特级初榨橄榄油
• 我没有加醋，用的新颖柠檬汁
• 参加蜂蜜
• 加点盐和黑胡椒碎一路调匀
• 这是调匀的油醋汁
• 把藜麦、杂蔬放进碗里
• 参加炒熟的虾仁
• 我还加了熟的核桃仁碎
• 吃的时辰淋上油醋汁拌匀即可

小窍门：

油醋汁的调制比例可以依照本身的爱好调！