主料

• 年夜米 (200克)
• 腊肠 (2条)
• 鸡蛋 (1个)
• 白菜 (1棵)
• 虾仁 (8个)
• 咸鸭蛋 (1个)
• 海苔 (4个)

辅料

• 沙拉酱 (1勺)
• 老干妈 (1勺)
• 番茄酱 (1勺)
• 苹果醋 (20ml)
• 肉松 (50克)

厨具 煮锅、炒锅 分类 日本摒挡小吃咸鲜调味十分钟简略难度

• 淘米，多次，我淘了七次吧，煮出来米饭粒粒分明，同时有粘性
• 腊肠微煎至焦喷鼻，虾仁冷水下锅煮开
• 蛋饼卷起切丝，白菜切丝
• 米饭平展薄薄一层
• 食材接近一边，依据爱好修正资料和酱
• 卷的时辰用点力收紧
• 切的时辰不要前后动一下刀，直击切不太好切

小窍门：

食材必定要新颖啊！买回来的黄瓜不新颖所以弃失落了。妻子不爱吃酸没做醋饭，醋饭用醋汁搅拌米饭（醋：糖：盐=10:5:1）