主料

• 米饭 (适量)
• 寿司醋 (适量)
• 三文鱼子 (适量)
• 多春鱼子 (适量)
• 海菜 (150克)
• 牛油果 (1个)
• 奇怪果 (1个)
• 日式腌萝卜 (几片)
• 蒲烧鳗鱼 (1条)
• 虾仁 (10个)
• 蛋皮 (张)

辅料

厨具 其它 分类 夏日菜谱糕点甜味技能廿分钟简略难度

• 虾仁用玉米油，料酒，太白粉腌10分钟往腥。
• 海菜用铰剪剪碎。（吃起来比拟便利）
• 蒲烧鳗鱼解冻，放微波炉叮2分钟，切小丁。
• 牛油果往皮往核，切小块。
• 虾仁用水灼熟，用小刀在中心片成2片。
• 蛋皮切丝备用。
• 煮好的米饭加上寿司醋拌匀，放凉（寿司醋依据本身的口胃放）。分成2份，一份放芝麻海苔调味料拌匀。
• 另一份放适量多春鱼子拌匀。(两种饭又各分为2份)
• 九寸活底模展上保鲜膜。
• 展上1/2鱼子饭，手沾水压平压实。
• 撒上海草。
• 展上1/2芝麻海苔饭，压实。（这步忘拍了）放上鳗鱼丁。
• 展上剩下的鱼子饭，压实，放上牛油果。
• 撒上蛋丝，最后展上剩下的芝麻海苔饭，压实。（收拾图片时才发明有的步调没拍，汗。
• 把蛋糕倒扣过来，撕往保鲜膜。
• 用奇怪果，虾仁，腌萝卜和鱼子装潢就可以了。

小窍门：

1. 资料可以依据本身爱好调剂。2. 建议不要放在蛋糕托纸上，米饭会粘在纸上很难取下来。3. 寿司必定要当天吃完，不克不及放留宿。