主料

• 番茄 (适量)
• 虾仁 (适量)
• 鸡蛋 (适量)

辅料

• 牛奶 (适量)
• 淡奶油 (适量)

厨具 炒锅 分类 热菜酸甜炒十分钟通俗难度

• 预备番茄，虾仁，鸡蛋，蒜末。
• 牛奶，淡奶油。
• 把蒜末爆喷鼻。
• 放进番茄丁。
• 加2片喷鼻叶，可加可不加。
• 炒烂。
• 鸡蛋加料酒。
• 鸡蛋加牛奶，淡奶油打匀，加少许盐调味。
• 锅中小火炬黄油熔解，把鸡蛋倒进锅中。
• 用筷子不竭搅动，让鸡蛋慢慢凝固。
• 盛出鸡蛋，把番茄酱浇在四周，吃的时辰最好拌着吃，味道更好。