主料

• 春卷皮 (适量)

辅料

• 海苔 (适量)
• 瘦肉 (适量)
• 包菜 (适量)
• 虾仁 (适量)
• 豆干 (适量)
• 芹菜 (适量)
• 胡萝卜 (适量)

厨具 无 分类 冬季菜谱夏日菜谱酸辣炒半小时通俗难度

• 包菜、胡萝卜、青蒜、芹菜洗净晾干。
• 包菜、胡萝卜切成丝，芹菜和青蒜切小段，瘦肉切成丁，豆干切成条。
• 锅中倒进开水，放进包菜丝和胡萝卜丝氽一下。
• 锅烧热，倒进食用油，放青蒜头煸喷鼻。
• 分辨参加瘦肉、虾仁和豆干煸炒。
• 倒进适才氽过水的包菜和胡萝卜丝，放进青蒜和芹菜炒熟，参加盐和味精调味。
• 将春卷皮展平，轻抹一层甜辣酱，放进炒好的馅料，撒上海苔丝，象包春卷一样包起。
• 这就是包好的薄饼，可以吃了。
• 还有一碗山君鱼炖胡萝卜汤。