主料

• 芹菜 (2根)
• 虾仁 (适量)
• 意面 (2人份)

辅料

厨具 炒锅 分类 夏日菜谱主食酸甜煮廿分钟简略难度

• 预备资料。
• 芹菜洗净切段。
• 意面进滚水中烫7-9分钟。
• 捞出来备用。
• 烧小半锅水烫至虾仁变色当即捞出。
• 虾仁用盐和胡椒粉腌制半晌。
• 热锅，倒少许油，下葱段爆喷鼻。
• 下虾仁炒喷鼻后盛出。
• 就着锅里的油倒进芹菜，半途加几回水，炒至8成熟。
• 下虾仁翻炒匀。
• 参加意面酱，加水小火煮开。
• 下煮好的意面，不竭翻拌至全体裹上汤汁即可。