主料

• 虾仁 (1袋)
• 鸡蛋 (2个)

辅料

• 黄瓜 (适量)
• 韭菜 (适量)
• 葱 (适量)

厨具 炒锅 分类 常见菜式热菜夏日菜谱平淡炒半小时通俗难度

• 将制品虾仁解冻后，沥往过剩水分放进碗中
• 葱、姜切碎
• 然后把切好的葱、姜加料酒将虾仁腌制半晌
• 黄瓜切成和虾仁差未几巨细的丁
• 韭菜切小段
• 鸡蛋磕进碗中搅拌平均，锅内热油炒成蛋花
• 葱切葱花
• 锅中热油爆喷鼻葱花
• 参加腌制过的虾仁翻炒
• 放进黄瓜丁断生
• 放进炒好的鸡蛋炒匀
• 加盐调味，洒进韭菜段翻炒平均即可