主料

• 空心面 (100克)
• 虾仁 (100克)

辅料

• 番茄 (2只)
• 洋葱 (半只)
• 喷鼻菜 (适量)

厨具 不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅 分类 外国美食主食夏日菜谱意面咸鲜拌半小时简略难度

• 预备好原料。
• 虾仁加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟，洋葱切丝，番茄往皮切块。
• 加少许油煸炒番茄。
• 炒软后参加番茄酱同炒出喷鼻味参加洋葱翻炒平均。
• 再参加虾仁翻炒几秒，加盐，鸡精调味年夜火烧两三分钟锅内成沸腾状况就可以。
• 水开加点盐再把空心面参加烧开改小火煮三四分钟面的体积显明变年夜就可以。
• 空心面盛出把炒好的浇头淋在上面加点喷鼻菜沫就可以。
• 鲜喷鼻味美，有弹性的空心面就做好了。

小窍门：

1.炒浇头爱好汤汁多点可以加一点水，不加水蔬菜也可以出，但 显得很浓稠。 2.煮面食加点盐可以使面条更劲道。