主料

• 豆腐 (50克)
• 平菇 (50克)
• 虾仁 (50克)
• 青豆 (20克)

辅料

• 欣和味增酱 (2勺)

厨具 炒锅 分类 冬季菜谱夏日菜谱汤羹咸鲜煮十分钟简略难度

• 欣和味增酱。
• 把豆腐切成片，青豆洗净。
• 平菇洗净，撕成小条。
• 虾仁洗净，往失落纱线。
• 锅中放水，参加豆腐和青豆，年夜火烧开。
• 下进平菇和虾仁焯水，所以主料焯水后捞出沥水。
• 味增酱参加适量的净水稀释。
• 稀释后的味增放进锅中，再参加500ml净水，搅拌平均。
• 烧开后参加所有焯水的食材，稍煮半晌。
• 关火，撒进葱碎即可。

小窍门：

味噌汤是不成反复煮沸，由于味噌再温热会损失喷鼻气，所以最好是煮好后当即享用。