- 高筋面粉 (适量)
- 脆皮肠 (适量)
- 西红柿 (适量)
- 洋葱 (适量)
- 马苏里拉芝士 (适量)
- 瘦肉 (适量)
- 虾仁 (适量)
- 黄油 (适量)
- 玉米粒 (适量)
- 青椒 (适量)
- 红椒 (适量)
- 胡萝卜 (适量)
- 豌豆 (适量)
- 干葱 (适量)
- 干酵母 (适量)
- 蒜 (适量)
- 预备好图片上所需的资料(发酵面团是先弄好的,没有拍图片,是高筋粉、酵母、盐、温水和面,揉成面团后加黄油持续揉成滑腻的面团发酵)
- 那天我有点糊里糊涂的,拍完一个又忘了把须要的一路拍,这个仍是所需资料,补上!(我用的虾仁是带壳的,所以要用开水泡剥往虾壳)
- 先把把发酵好的面团擀成圆形的饼皮,放进八寸烤盘,面团周边往里折一下,用牙签在饼皮概况平均戳小孔,放一边备用。
- 接下来制造披萨酱。把瘦肉、洋葱、干葱、蒜、西红柿切丁。
- 热锅放清油,把干葱和蒜爆喷鼻。
- 放进洋葱、西红柿、瘦肉一路炒(此次放的洋葱有点多了,应当是西红柿的一小半就可以了)。
- 参加盐、生抽、黑胡椒、鲍鱼汁、番茄汁小炒一会,参加少许开水年夜火煮(假如爱好辣的可以恰当加些辣椒酱)。
- 把西红柿洋葱都煮烂一点,水份也烧干,这是披萨酱就好了。这时辰把烤箱150度预热十分钟。
- 把煮好的披萨酱平均涂在饼皮上
- 把马苏里拉芝士泡丝,在披萨酱上展一层(嘿嘿,有些是用手捏碎的,所以。。芝士外形有点丢脸)。
- 把玉米、腊肠、豌豆、胡萝卜、虾仁、青椒、红椒切好平均展好,最后在概况放一些芝士,放进烤箱考20分钟。