主料

• 鳕鱼 (一块)
• 年夜米 (一杯)
• 胡萝卜 (一根)
• 土豆 (一个)
• 虾仁 (适量)

辅料

厨具 平底锅 分类 东南亚西班牙冬季菜谱咖喱菜咖喱煮半小时简略难度

• 一杯年夜米洗净，参加等量的水浸泡，加一小勺盐。
• 虾仁和鳕鱼用盐，胡椒粉和料酒腌制。
• 土豆往皮，切小块。
• 胡萝卜削皮，也切小块。
• 热锅下油，下虾仁炒喷鼻盛出。
• 另起锅，下鳕鱼煎喷鼻盛出。
• 从头下胡萝卜翻炒半晌。
• 参加土豆一路炒匀。
• 参加适量咖喱粉。
• 倒进适量生抽。
• 加少许盐调味。
• 参加鳕鱼和虾仁拌匀后关火。
• 把步调12倒进电饭锅中，按烧饭键和饭一路煮。
• 切少许葱花。
• 饭好后参加葱花，持续盖盖子焖5分钟即可。