难度：初级 
时间：20分钟  
主料：三文鱼150g。   
辅料：芦笋5根，淡奶油1大勺，食盐适量，橄榄油适量，西红柿适量。 
 

奶煎三文鱼的做法步骤 

		1.三文鱼用盐，黑胡椒稍为腌一下；芦笋去掉老的根部备用。
		2.锅中下少许橄榄油抹一下锅底即要，然后锅热下三文鱼煎香两面即可。
		3.煎鱼的时候可以煮一点开水，把芦笋焯30秒后捞起备用。
		4.芦笋铺底，三文鱼放在上面，切两片番茄装饰。
		5.最后淋上淡奶油，撒一点意式香草即可。

小贴士
我用的是三文鱼腩，所以就算不放油也是可以的！煎鱼的时候最好使用不粘锅，不然鱼一粘可就浪费咯！