主料

• 韭苔 (适量)
• 虾仁 (适量)

辅料

厨具 炒锅 分类 常见菜式家常菜热菜壮阳滋阴健康食谱平淡炒半小时通俗难度

• 把虾仁洗净
• 用盐料酒拌平均腌制一会，姜切末
• 把韭苔往失落老的部门和尾部，洗净切段
• 热锅凉油加姜末虾仁翻炒
• 加耗油翻炒平均出锅
• 热锅凉油，加韭苔年夜火翻炒
• 加盐翻炒韭苔变色
• 加炒好的虾仁 拌平均
• 加味极鲜
• 翻炒平均即可

小窍门：

虾仁很嫩，不成久炒韭苔也不成久炒