主料

• 豆腐 (1块)

辅料

• 虾仁 (适量)
• 雪菜 (适量)

厨具 炒锅 分类 荤菜常见菜式家常菜热菜平淡烧十分钟简略难度

• 预备食材
• 起油锅煸炒虾仁，用料酒往腥盛出
• 放进豆腐绞碎翻炒
• 放进雪菜、虾仁
• 放盐、生抽
• 翻炒平均即可

小窍门：

雪菜事先炒熟