主料

• 虾仁 (60克)
• 紫甘蓝 (50克)
• 葱 (适量)

辅料

• 圣女果 (100克)
• 沙拉酱 (适量)
• 姜 (适量)

厨具 其它、炒锅 分类 常见菜式青少年冷露沙拉平淡拌十分钟简略难度

• 预备好虾仁。
• 紫甘蓝洗好，用盐水泡一下。
• 圣女果切对半。
• 锅里参加姜和葱烧开，滴进料酒。
• 参加虾仁焯熟。
• 把沥干水分的紫甘蓝和虾仁放碗中。
• 参加圣女果和沙拉酱拌匀。
• 装进碗中即可。

小窍门：

1、年夜虾急冻后可好剥虾仁。2、在锅里烧好姜葱水，滴进料酒可给虾仁往腥。3、虾仁焯熟即可，久了会老。