虾干萝卜丝汤是一种很有特色的简单汤饮，一把白萝卜丝，半锅清水，盐若干，此汤清爽顺气，而且具有治疗胃痛、胃胀、食积、返酸之功效，是一道简单又方便的家常保健汤。