主料：  珍珠米 梭子蟹

辅料：  姜 葱 盐


做法：

1. 将螃蟹表面用刷子清洗干净，打个蟹壳

2. 去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位

3. 将清理好的螃蟹切成小块

4. 将米淘洗干净放入锅里煮成粘稠的粥

5. 放入清理好的螃蟹和姜丝葱段

6. 煮10分钟后揭开锅放入盐调味

7. 继续改小火煮5分钟出锅后撒上葱花即可食用啦