主料

• 比目鱼 (1条 400g)
• 新颖姜 (适量)
• 新颖葱 (适量)
• 绍兴酒 (适量)
• Maggi味美鲜酱油 (适量)
• Maggi蔬菜浓汤块 (适量)

辅料

• 胡椒 (适量)
• 芥末粒 (适量)
• 喷鼻菜粒 (适量)
• 多喷鼻果 (适量)
• 刺柏果 (适量)
• 姜 (适量)
• 月桂叶 (适量)
• 橙皮 (适量)
• 葱 (适量)
• 肉豆蔻 (适量)
• 莳萝 (适量)
• 洋葱 (适量)
• 鼠尾草 (适量)
• 小豆蔻 (适量)

厨具 无 分类 平淡蒸半小时简略难度

• 姜切片，葱切段，蒜切片。用刀在鱼身上划几刀，好进味。鱼全身抹盐和料酒，腌20分钟的样子。
• 撒上干喷鼻料，剩下的葱姜蒜。上笼年夜火蒸8分钟。关火焖10分钟。400g巨细的鱼，如许的时光方才好。不会老。
• Maggi的蔬菜浓汤块，一小块就好，用开水调开。鱼蒸好后浇在上面，很是地提鲜。再淋上Maggi的味美鲜酱油。完善了。不须要淋油，不须要什么李锦记的蒸鱼料。本身脱手知足本身的味觉。健康低卡，没有效一滴油。
• 所有的干喷鼻料。

小窍门：

1.干喷鼻料很是地主要。有良多国内可能欠好买。可是葱姜蒜必定不成以少。干喷鼻料里的小豆蔻，肉豆蔻，胡椒，刺柏果，洋葱应当是好买的，在这道菜里很出味，尽量不要免却。2.比目鱼是扁鱼，所以蒸的时光可以短。换了其他的厚鱼，时光须要恰当加长。3.最后Maggi的蔬菜汤和味美鲜必定不成以省，尽对提鲜。