主料

• 黄花鱼 (五六条)

辅料

厨具 平底锅 分类 热菜微辣煎廿分钟简略难度

• 把鱼整理清洁，在鱼背上用到划三道口儿（便利进味）
• 调料搅匀，调料的量可以恰当就好，盐不要放多，鱼很轻易进味的。腌制十分钟吧，就可以了。
• 锅里放油，留意油温到锅边开端冒烟后，放进鱼，留意别让油崩得手上。
• 多煎一会，带鱼都煎成定型状后，用筷子和铲刀一路把鱼翻身，之后再煎至定性，硬点后再翻三两次，就好了。鱼放进锅里后，要改中小火。
• 出锅时辰留意了，整条鱼的完全性哦！呵呵呵，我中心有一个鱼头失落了，呵呵呵。