主料

• 黄花鱼 (1条)

辅料

• 豆豉酱 (2勺)
• 料酒 (适量)
• 盐 (适量)
• 辣椒 (适量)
• 蒜 (适量)
• 醋 (适量)

厨具 炒锅 分类 咸鲜炒十分钟未知难度

• 预备资料，鱼用料酒稍微腌制一下
• 锅中倒油，豆豉酱和蒜炒一下
• 参加鱼块
• 参加辣椒醋盐，倒进适量水，年夜火烧开后，小火微炖，最后收锅
• 成了，很快就熟

小窍门：

点醋可以往腥味，也很合适豆豉的味道！