主料

• 黄花鱼 (10条)

辅料

• 葱 (10克)
• 姜 (5克)

厨具 蒸锅 分类 热菜鱼喷鼻蒸廿分钟高等难度

• 黄花鱼往鳞及内脏洗净。
• 在鱼身的两面各切一刀。
• 整洁的码放在盘中。
• 在鱼身上面撒上一些葱姜丝。
• 分辨倒上料酒和白酒。
• 白酒。。。。。。
• 最后倒上啤酒。
• 放进蒸锅中。
• 盖盖旺火蒸8分钟关火。
• 掏出倒失落蒸鱼的汤汁，拣出葱姜丝。
• 再从头撒上一些葱姜丝。
• 最后再倒上蒸鱼豉油即可。