海鱼
三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏
2015-12-17 14:53  浏览:662
主料
  • 三文鱼 (500g)
辅料
  • 白萝卜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 彩椒 (1个)
  • 圣女果 (4个)
  • 喷鼻菜 (适量)
  • 黄瓜 (1根)
  • 月季花叶子 (12片)
厨具 其它 分类 外国美食冬季菜谱夏日菜谱微辣生鲜三刻钟高等难度
  • 三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏 1三文鱼斜切成长型鱼片,再切一片同样巨细和外形的鱼片、并盖住已经切好鱼片的2/3;如斯再切两至三片鱼,均要压住前片鱼片的2/3;把四五片鱼片错开排成一条;
  • 三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏 2用手掌警惕将排好的鱼片一路竖起在案板上,然后轻轻围合、并将鱼面边沿略翻起,即形成一朵玫瑰花;
  • 三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏 3依照如许的措施做7多小玫瑰和一朵年夜玫瑰花备用;
  • 三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏 4用白萝卜雕镂出孔雀的头和身子,胡萝卜做眼睛;将喷鼻菜叶展成扇形垫在孔雀身下;
  • 三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏 5然后用约5mm粗是非不等的白萝卜薄片做孔雀羽毛,笼罩在喷鼻菜叶子上;
  • 三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏 6将胡萝卜丝,黄瓜片,彩椒,圣女果按图片依次摆放到盘中,做孔雀的羽翼;
  • 三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏 7最后将月季花叶子按图摆放,做孔雀的最外层的羽毛(叶子我是从小区里摘的);
  • 三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏 8将做好的三文鱼玫瑰整洁的摆放在玫瑰花叶子上即可;沾汁用刺身酱油和芥末酱调制,用量依小我爱好。
  • 三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏 9从第四步开端均为制品图展现,由于当天没摄影,只能说下制造步调了...

小窍门:

纷歧定非按部就班的依据我做的来,除了孔雀头部身子以外,此外处所都可以本身DIY的。资料也不受限制,纵情施展你的想象力,或许你的孔雀做出来会更惊艳,更美丽!O(∩_∩)O ~
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