主料

• 三文鱼 (250克)
• 豆腐 (250克)

辅料

• 葱 (1段)
• 姜 (1块)
• 蒜 (1个)
• 八角 (1个)
• 盐 (2克)
• 酱油 (2ml)
• 鸡精 (适量)
• 五喷鼻粉 (适量)
• 料酒 (适量)
• 醋 (适量)

厨具 炒锅 分类 常见菜式家常菜热菜平淡炖廿分钟简略难度

• 葱姜蒜，八角。预备好。
• 豆腐切成块
• 三文鱼洗清洁切成块。
• 炒锅倒进少量植物油，油五分热时放进葱，姜，蒜，八角。爆喷鼻。
• 然后放进鱼块，加少许料酒，醋。翻炒一分钟。
• 参加适量净水和预备好的豆腐本身盐等调料。烧开后年夜火炖五分钟。
• 出锅前参加少许葱花装点。