主料

• 三文鱼 (一段)

辅料

厨具 无 分类 其它煎廿分钟简略难度

• 带皮三文鱼片涂上少许盐，腌渍10分钟。
• 将三文鱼片对切。（由于我是做两种口胃的三文鱼，是以要最切，也可直接取两片三文鱼，那可以省略这一步了哈）
• 味增添水，搅拌平均。（味增和水的量可根据本身的口胃放）
• 不粘锅里不放油，把三文鱼放到锅里，再开小小火，慢煎。
• 每一面煎个3，4分钟，全部进程年夜约翻个2，3次就可以了。
• 煎好的三文鱼装盘，拌匀的味增微波炉加热个15-20秒后，用小勺慢慢浇在三文鱼上即可。