主料

• 三文鱼 (50g)
• 鸡蛋 (2个)

辅料

• 水 (100ml)
• 盐 (少许)

厨具 蒸锅 分类 原味蒸十分钟简略难度

• 三文鱼切丁备用
• 鸡蛋打散参加等量的水，少许盐
• 冷水进锅后水开后转小火4分钟，放进三文鱼丁再蒸3分钟

小窍门：

三文鱼必定要变色当即盛出，不然会影响口感，也会特殊的腥，可以在出锅时滴上一两滴喷鼻油。对于小宝物来说，生的三文鱼不易消化接收，所以必定要吃熟的三文鱼哦