主料

• 三文鱼 (适量)

辅料

• 白芝麻 (适量)
• 黑胡椒 (适量)
• 生姜 (适量)
• 葵花籽油 (适量)

厨具 无 分类 其它烤半小时简略难度

• 已在冰箱中沉睡许久的三文鱼
• 三文鱼洗净切厚1CM摆布***，生姜切***放进三文鱼中，加红酒、黑胡椒、盐拌匀腌制20分钟
• 烤盘展锡纸，锡纸上刷一层油将腌好的鱼片摆进，在鱼片上刷一层油，平均撒上白芝麻
• 烤箱高低火200度预热，烤箱上层20分钟，烤至鱼片金黄即可

小窍门：

1、三文鱼最佳做法为刺身，但前题是鱼必定要新颖，我用的这个三文鱼已经在冰箱沉睡一段时光了，所以用来烤制；2、可将三文鱼调换成其他的鱼，同样的方式进行制造。