海参|软体海鲜
凉拌海蜇皮
2013-09-01 19:25  浏览:451


原料:  

海蜇皮200克、小黄瓜丝及红萝卜丝各半杯,酱油1大匙,盐、糖、麻油、醋各适量,蒜末。1小匙。  

做法:  

1、海蜇皮切丝以清水多次漂洗去盐分,用温水 烫后沥于水分  

2、黄瓜及红萝卜用少许盐抓腌片刻,用冷水冲去盐分。  

3、放入酱油等料均匀,倒入海蜇皮及黄瓜丝、红萝卜丝拌匀即可  
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