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海参|软体海鲜
凉拌海蜇皮
2013-09-01 19:25 浏览:451
原料:
海蜇
皮200克、小黄瓜丝及红萝卜丝各半杯,酱油1大匙,盐、糖、麻油、醋各适量,蒜末。1小匙。
做法:
1、海蜇皮切丝以清水多次漂洗去盐分,用温水 烫后沥于水分
2、黄瓜及红萝卜用少许盐抓腌片刻,用冷水冲去盐分。
3、放入酱油等料均匀,倒入海蜇皮及黄瓜丝、红萝卜丝拌匀即可
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