- 燕麦 (100克)
- 扇贝 (50)
- 绿豆粉 (50克)
- 玉米面 (50克)
- 面粉 (50克)
- 小白菜 (30克)
- 洋葱 (10克)
- 食材主料:燕麦、绿豆粉、玉米面、面粉
- 扇贝:此刻的都好肥呀,带黄呀。超市打折1.98元/500克,赚年夜发了。
- 小白菜:赶集年夜姨小园的,血新颖的。
- 洋葱:爱好紫色的,为什么呢,由于所含的叶绿素要比白色的多一些。
- 三种面粉,混杂在一路,拿个筷子用温水,慢慢的“搅”,慢慢的搅成小团。进程中,再撒些混杂的干面粉 哟。要点,要抱上团,使混杂面粉干一些哟。形成了面疙瘩。
- 锅热后,倒进适量的橄榄油。
- 直接把燕麦倒进,翻炒一下,成金黄色。如许子喷鼻哟。
- 炒喷鼻后的燕麦,再倒进热水,待锅内的水开后,用筷子,慢慢的把之前搅拌好的面疙瘩,倒进。中火要用筷子不断的搅搅哟。
- 扇贝:洗净,锅上汽后,年夜火蒸15分钟,取肉后的,再倒进锅中。
- 参加蚝油,调味。
- 参加酱酱油,调口。
- 小白菜,手撕一下。1分钟哟。
- 盛出装碗。一道妈妈的味道,献给明天妈妈的节日的“燕麦扇贝疙瘩汤”就OK了.
- 味道不说明,看到妈妈吃的样子,俺很幸福!