主料

• 扇贝 (7个)

辅料

• 蒜头 (适量)
• 喷鼻葱 (适量)
• 粉丝 (适量)

厨具 炒锅 分类 热菜咸鲜蒸十分钟通俗难度

• 扇贝洗净，粉丝用温水泡软。
• 将粉丝浸泡至变软，掏出晾干水分，垫在盘子上。
• 将扇贝洗净，平展在粉丝上面。
• 将蒜头捣碎，撒在扇贝上面。
• 往上面撒上葱花，盐及花生油。
• 锅里加水烧开，将扇贝进锅，烈火蒸6分钟。
• 甘旨的带子出锅了