主料

• 葱花 (20克)
• 扇贝 (10只)
• 粉丝 (100克)
• 油 (30克)
• 蒜泥 (15克)

辅料

• 酱油 (1汤匙)
• 盐 (1茶匙)
• 鸡精 (1.5茶匙)
• 味精 (1茶匙)

厨具 蒸锅 分类 常见菜式海鲜家常菜热菜中辣蒸十分钟高等难度

• 葱花和蒜泥备用
• 将扇贝处置清洁
• 锅中烧热油，淋在蒜泥和葱花上参加调味料
• 粉丝浸泡15分钟摆布
• 将粉丝展在扇贝壳内，放上扇贝肉
• 淋上酱汁
• 上锅蒸10分钟摆布
• 即可食用

小窍门：

蒜蓉蒸扇贝