主料

• 海带 (一片)
• 排骨 (500克)

辅料

• 无

厨具 砂锅 分类 荤菜常见菜式家常菜驱冷热身热菜贫血健康食谱平淡炖数小时通俗难度

• 排骨飞水。
• 海带放蒸锅蒸半个小时。
• 掏出来流水清洗清洁。
• 切成小块。
• 飞过水的排骨放锅里加适量的水，加少许料酒，姜，葱结烧开。
• 转进砂锅，炖1个小时后参加海带，再炖半小时摆布调味即可。