主料

• 熟面条 (200g)

辅料

• 青菜 (100g)
• 心里美萝卜 (50g)
• 胡萝卜泡菜 (50g)
• 鸡蛋 (100g)
• 蟹*** (适量)
• 生菜 (适量)
• 腊肠 (1根)
• 小番茄 (20g)
• 雪梨 (250g)
• 海带 (适量)

厨具 蒸锅、炒锅 分类 面食主食立夏秋季菜谱夏日菜谱咸鲜炒廿分钟通俗难度

• 预备好食材。
• 心里美萝卜切薄片用食盐和白醋腌制进味，将青菜切好备用。
• 腊肠对半切开，用刀竖着切至二分之一处成八条。
• 用水将腊肠、蟹***、1个鸡蛋、海带煮熟备用。
• 炒锅油热后倒进蛋液和青菜翻炒。
• 接着放进食盐和酱油炒至7成熟。
• 放进熟面条翻炒平均出锅。
• 将炒面放进便当盒。
• 将煮熟的腊肠和蟹***掏出，将蟹***打开压出章鱼的眼睛和嘴巴粘在腊肠上。
• 用胡萝卜泡菜压出蝴蝶结戴在女章鱼头上。
• 同样用胡萝卜泡菜修成一顶帽子戴在男章鱼头上。
• 将胡萝卜泡菜切成花形。
• 用模具在上面打孔。
• 如图打六个孔。
• 腌好的心里美萝卜用模具压出花形。
• 和胡萝卜一样打孔，打出来的小边角料恰好放进胡萝卜的孔里。
• 鸡蛋对半切开，用海带压出头发、眼睛分辨做成男孩女孩。
• 挖球器将梨挖成球状。
• 19.将做好的食品摆在适合地位即可。

小窍门：

小贴士：海带稍厚点好切，太薄的话折叠成两层再压，压萝卜时辰要用手按模具中心。