主料

• 年夜米 (100g)

辅料

• 西兰花 (50g)
• 鸡蛋 (1只)
• 面粉 (100g)
• 胡萝卜 (适量)
• 虾仁 (适量)
• 菠菜 (适量)
• 青豆粒 (适量)
• 玉米粒 (适量)
• 海带 (适量)
• 奶酪片 (适量)

厨具 搅拌机、电饭煲、电压力锅、汤锅、煮锅 分类 常见菜式夏日菜谱儿童主食汤羹咸鲜煮半小时通俗难度

• 预备好食材。
• 将米加适量水煮成米粥，另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟。
• 菠菜打成泥加鸡蛋打散。
• 参加面粉和少许食盐搅拌平均。
• 倒进平底锅摊成面饼。
• 用小熊鸡蛋模压出田鸡外形。
• 在面饼上压出圆形。
• 用竹签压出荷叶纹路。
• 在奶酪上压出椭圆做田鸡的眼睛。
• 海带压出小圆形做田鸡眸子。
• 压出V形做田鸡另一只眼睛。
• 同样的在海带上压出嘴巴，挤上番茄酱当腮红。
• 用东西压出小蝌蚪的外形，煮熟的胡萝卜压成花。
• 玉米青豆粒加盐炒熟。
• 米粥和西兰花放摒挡机加少许食盐打成糊。
• 全体盛进碗中。
• 摆上蝌蚪和荷叶、花朵水草即可。