主料

• 鱿鱼 (200克)
• 酸罗卜 (适量)

辅料

• 干红椒 (6个)
• 葱 (适量)
• 姜 (适量)
• 盐 (适量)
• 植物油 (适量)

厨具 炒锅 分类 热菜酸辣炒十分钟简略难度

• 将所有资料洗净，干红椒与葱切节；姜切丝鱿鱼切花刀；酸罗卜切丁；（葱姜放一边啦）
• 炒锅内放适量油烧热，下进鱿鱼花爆卷后捞出滤油；
• 锅留底油，下干红椒炒喷鼻后下葱节，姜丝炒喷鼻；
• 下鱿鱼和酸罗卜丁翻炒2分钟；
• 调进盐装盘即可；