主料

• 海参 (3个)

辅料

• 年夜葱 (2根)

厨具 炒锅 分类 咸鲜烧十分钟简略难度

• 姜、蒜切片，切一点葱碎，其余的葱切斜片。
• 海参清洗清洁,斜刀切抹刀片
• 海参清洗清洁,斜刀切抹刀片
• 开水焯烫后捞出，往除异味。
• 锅中放适量油，放进葱姜蒜爆喷鼻
• 下进海参翻炒平均，参加高汤，我用了炖猪蹄的汤，放进盐和胡椒粉，顺锅边参加黄酒，烧2--3分钟。
• 最后放进葱片，再用一点红辣椒配色，
• 翻炒平均即可关火