主料

• 面粉 (适量)
• 猪肉 (适量)
• 海参 (适量)
• 韭菜 (适量)

辅料

• 姜 (适量)

厨具 煮锅 分类 汤羹馄饨小吃主食咸鲜煮三刻钟通俗难度

• 面粉加少许盐、温水活成面团。
• 预备猪肉、海参、韭菜。
• 猪肉剁成肉糜，海参切小丁放进容器。
• 放进蚝油、盐、 生抽、喷鼻油、食用油、花椒、糖搅打上劲。
• 韭菜切碎拌进少许油防止出水。
• 将韭菜放进肉馅拌匀。
• 面团揉匀下剂。
• 擀成圆皮，包进馅料，包成馄饨。
• 一会工夫就包了20多个。
• 烧开水煮馄饨。
• 煮馄饨的同时将海藻、盐、生抽、喷鼻油和适量开水倒进另一锅中，烧开。
• 煮好的馄饨盛进碗中，浇上海藻汤即可，真的很是鲜美并且养分丰盛呢。