主料

• 海参 (2只)

辅料

• 酱料 (50g)

厨具 其它 分类 常见菜式凉菜平淡拌半小时简略难度

• 将淡干海参泡发好后，放进滚水中煮10分钟
• 捞出海参，用刀将海参切片
• 将切好的海参放进酱猜中搅拌平均，使每片海参片片沾上酱料，即可食用。