主料

• 豆腐 (700克)

辅料

• 喷鼻菇 (适量)
• 虾仁 (适量)
• 海参 (适量)
• 酱油 (适量)
• 色拉油 (适量)

厨具 蒸锅 分类 常见菜式热菜平淡蒸廿分钟简略难度

• 备好所用资料。
• 将喷鼻菇洗好一个，码在豆腐上面。
• 上锅隔水蒸制十五分钟。
• 将其它的喷鼻菇，海参，虾仁切丁备用。
• 另热锅加油将切洗好的食材下锅爆炒。
• 加适量酱油提味。
• 将淋酱炒好豆腐喷鼻菇蒸好。
• 淋在豆腐上面即可。

小窍门：

豆腐先定好型，再来蒸，如许子外不雅看起来会更美一点。我的话就是蒸好再整型，